教你如何做清炒油麦菜,减肥期间必备佳肴

最近完全阴差阳错,被安利了油麦菜,现在完全是死忠粉了。

用料

油麦菜2把菜油少许大蒜4瓣盐少许鸡精少许干辣椒6个

清炒油麦菜的做法油麦菜洗净,徒手折成三截(肯定有小可爱想问为什么不刀切?听说手撕更好?不知道什么时候开始的约定俗成)

蒜拍蒜,随意切成粒,干辣椒切成小段,感觉不加姜的口感更好。

热锅放清油,油热后加入几粒花椒,加入姜蒜,辣椒,配料炒出味后,中火,倒入油麦菜,快速翻炒,断生后,可加入一点水,希望油麦菜会更嫩。(认真总结中,有木有呀)

加入少许盐,鸡精,出锅啦

最近我的餐桌新宠ヽ(○^㉨^)ノ♪

让人幸福地冒泡泡的油麦菜✧٩(ˊωˋ*)و✧

小贴士

这个炒法适合很多青菜哟,新大陆等着大家挖掘。

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